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Plantillas de Ñame

Te voy a enseñar a hacer una ricura de receta. Que sirve como plantilla de wrap, de pizza, con humus para sustituir el pan o pita, etc. Lo bueno de esta receta es que utilizas muy pocos ingredientes y es completamente libre de gluten. ¡Así que vamos a prepararla!

Porciones

4 – 5

Lista en:

25 min

Nivel:

fácil

Buena para:

Almuerzo / Cena 

Ingredientes

½ ñame

Cebolla en polvo

Ajo en polvo

Sal

Aceite de oliva

Orégano Brujo

Procedimiento

Paso 1

Pela y pica en cuartos el ñame.

Paso 2

Guaya el ñame en un guayo de orificios medianos. No debes de usar una procesadora de alimentos, ya que se oxida.

Paso 3

Añade las especias que desees.

Paso 4

Calienta un sárten a fuego medio alto. Añade un poco de aceite de oliva.

Paso 5

Esparce la masa de ñame creando la plantilla del tamaño que desees. Puedes hacer una grande o varias pequeñas. Baja el fuego para que se cocine y se tueste poco a poco.

Paso 6

Voltea y dora por el otro lado.

Paso 7

Rellena con tus ingredientes o proteína favorita.

A continuación…

…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!

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