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Mac n Cheese Vegano de 3 “Quesos”

¿Eres amante del queso? ¡Esta receta con quesos vegan es para ti! Te tengo una receta de macarrones con “queso”. Cómo no podía decidirme por 1, escogí 3 para hacer esta delicia.

Porciones

4 – 6

Lista en:

35 min

Nivel:

Fácil

Buena para:

Almuerzos, Cenas

Ingredientes:

1 paquete de macarrones

mantequilla vegana 

2 tazas leche vegetal 

1/2 paquete de “queso” crema cheddar 

“queso” cheddar rallado 

“queso” mozzarella rallado 

1/4 cucharadita pimienta

pizca de sal

1 cucharadita de cúrcuma

1 cdta paprika ahumada

Pan tostado

Procedimiento:

Paso 1

Cocina los macarrones como de costumbre.

Paso 2

En una olla añade la mantequilla vegana, leche vegetal, la mitad del “queso“ crema, los quesos rallados, pimienta y sal. Mezcla repetidamente hasta que los quesos se derritan y queden cómo una salsa.

Paso 3

Añade los macarrones cocidos a la olla con la salsa de 3 quesos veganos. Mezcla bien.

Paso 4

Luego, añade cúrcuma y paprika ahumada.

Paso 5

En una licuadora de alta potencia añade pan tostado y tritura hasta crear migajas de pan.

Paso 6

Sirve los macarrones con queso en un envase que se pueda hornear. Polvorea con las migajas de pan.

Paso 7

Hornea en “broil” por 10 minutos. ¡Qué los disfrutes!

A continuación…

…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!

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