Ensalada Verde con Frutas y Nueces
Esta ensalada es la preferida de mi familia y amistades. Es muy refrescante y deliciosa. De seguro que la disfrutará hasta el más exigente de tus invitados.
Las frutas mezclan muy bien con el sabor casi neutral de la lechuga romana y la espinaca. Recomiendo siempre utilizar frutas ácidas ya que le sientan muy bien y combinan a la perfección con los sabores del aderezo.
Porciones
4
Lista en:
30 min
Proteína:
6 gramos
Buena para:
Ensalada
Ingredientes para la ensalada
- 1 mazo de lechuga romana y/o espinaca
- ¼ de taza de frutas como: granadas, fresas, uvas kiwis, moras, etc.
- ¼ taza de nueces de tu predilección: almendras, nueces pecanas, piñones etc.
Ingredientes para el aderezo
- 1 china
- 2 parchas (opcional)
- 2 limones
- ¼ taza de aceite de oliva
- Sal a gusto
Procedimiento para la ensalada:
Paso 1
Corta la lechuga.
Paso 2
En un envase o plato agrande añade la lechuga o espinaca, las frutas y las nueces de tu preferencia. Mezcla tu ensalada.
Procedimiento para el aderezo:
Paso 1
En un plato exprime la china.
Paso 2
Luego, añade el jugo de de los limones.
Paso 3
Añade las parchas. Utiliza un colador para las semillas.
Paso 4
Agrega sal a gusto y el aceite de oliva. Mezcla bien.
Paso 5
Vierte el aderezo sobre tu ensalada y mezcla bien.
A continuación…
…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!
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