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Diferencia entre la Avena Entera y la Avena Instantánea

 

No es un secreto que la avena tiene muchos beneficios para la salud entre los cuales se pueden mencionar:

  • Es rica en antioxidantes que tienen un efecto regulador de la presión arterial y antinflamatorio.

  • Su fibra es prebiótica y alimenta las bacterias o flora positiva del intestino lo cual fortalece el sistema inmune y nos ayuda a combatir infecciones.
  • Ayuda a reducir el colesterol malo o LDL, al reducir la absorción del colesterol que aportan otros alimentos.
  • Mejora el estreñimiento gracias a la fibra que aporta lo cual hace que los movimientos intestinales sean más recurrentes.

La avena se puede conseguir libre de gluten, con sabores como canela, fresa, entre otros. También se puede conseguir instantánea y entera. 

Hay un dicho que dice: “la avena es buena comoquiera”.  Aun así, ¿Te has preguntado alguna vez cual es la diferencia entre la avena instantánea y la avena entera?.

La principal diferencia entre la avena instantánea y la avena entera está en la fibra. La fibra de la avena entera esta complete porque no es previamente molida como la avena instantánea. Esto permite que la avena entera tenga un índice glicémico más bajo en comparación con la avena instantánea. La fibra de la avena entera al estar completa, ayuda a que los carbohidratos y las azucares se liberen más lento al torrente sanguíneo. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar estables en la sangre.

Son tantos los beneficios a la salud de consumir este cereal, que te recomiendo lo añadas a tu alimentación regularmente.

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