fbpx

Hay muchos alimentos saludables que NO requieren refrigeración. Muchos son muy económicos y fáciles de conseguir. Este conocimiento es importante en especial cuando hay eventos atmosféricos. La mala alimentación afecta el sistema nervioso. Si esto se une a falta de sueño y stress prolongado puede bajar la respuesta del sistema inmunológico lo cual hace propenso a enfermedades e infecciones.
La buena alimentación no es un lujo, es una necesidad para estar fuertes y poder responder más efectivamente a las situaciones y eventos.

Proteína Vegetal (1 taza)

A. Granos / Legumbres (secos o enlatados) 

  • Garbanzos (15 g)
  • Lentejas (18 g)
  • Habichuelas o frijoles (rojas, pintas, rosas, negras, blancas, etc.)
  • Guisantes verdes (8.6 g)
  • Gandules (10g)

B. Nueces (1 taza) 

    • Almendras (29g)
    • Cashews o Anacardos (24g)
    • Pistachos (26g)
    • Maní (38g)
    • Avellanas (20g)
    • Macadamias (11g)
    • Pecanas (9.5g)
    • Walnuts o nuez de castilla
    • Pine nuts o piñones (18g)
    • Nuez de Brasil (18 g)

    Ojo: Se pueden consumir también en mantequillas

C. Semillas (1/4 taza) 

    • Girasol (8.2g)
    • Ajonjolí (7g)
    • Cáñamo (10g)
    • Calabaza (9g)
    • Chía (6g)
    • Lino (6g)

D. Tofu (que no requiera refrigeración) (1 taza 22g) 

E. Soya Texturizada (1 taza 48g)

Cereales 

  • Avena entera
  • Quinoa
  • Pastas integrales o multigranos
  • Arroz
  • Harinas (maíz, de quinoa, de trigo o gluten free, etc.)
  • Farina
  • Maicena
  • Cebada
  • Pan multigranos o integral
  • Plantillas de wraps
  • Tortillas de maíz

Tubérculos / Raíces 

  • Papas
  • Batata blanca y mameya
  • Malanga
  • Yuca
  • Yautía
  • Ñame
  • Jengibre

Vegetales Frescos 

  • Cebollas
  • Plátano
  • Zanahorias
  • Berenjena
  • Chayote
  • Calabaza
  • Calabacines o zucchini
  • Guineos verdes
  • Cilantro (con raíz)
  • Cebollines con raíz
  • Repollo lila o blanco
  • Remolacha

Frutas Frescas 

  • Guineos
  • Aguacate
  • Granada
  • Tomates
  • Mango
  • Peras
  • Parcha
  • Kiwi
  • Papaya
  • Manzanas
  • Piña
  • Cítricos (chinas, toronjas, limones, etc.)

Frutos Secos 

  • Dátiles
  • Ciruelas
  • Coco
  • Pasas
  • Piña, mango, papaya, etc.

Especias y Condimentos

  • Agave o Jarabe de Arce
  • Aceite de oliva, coco, sésamo tostado
  • Stevia/ azúcar
  • Sal y pimienta
  • Licuid Aminos
  • Vinagre de manzana o balsámico
  • Especias secas (orégano, comino, paprika, cúrcuma, albahaca, especias italianas, ajo y cebolla en polvo)
  • Vainilla, canela, extracto de almendras
  • Salsa BBQ, kétchup, mostaza

Bebidas 

  • Leches vegetales en polvo o cartón (almendra, avena, papa, arroz, soya, etc.)
  • Café/ Cacao
  • Agua de coco
  • Té /Infusiones
  • Aguas alcalinas

Ideas para matar los “Munchies” 

  • Barra de Nueces y Semillas
  • Centro de Mesa de Frutas Frescas
  • Bolitas y barritas de avena
  • Frutas secas

Más Recetas

Bolognesa de Soya

Bolognesa de Soya

    Bolognesa de SoyaEsta rica receta de bolognesa es saludable y libre de grasa saturada. Además es también muy económica ya que por menos de tres dólares de proteína de soya seca salen 10 tazas de " carne" vegana. ¡Wow!Te motivo a probarla porque estoy segura...

read more
Pasta a la Jardinera

Pasta a la Jardinera

Pasta a la JardineraEstoy segura que si pruebas esta receta pasta a la jardinera, ¡no querrás volver a comer nada más! Es 100% vegana, saludable y deliciosa.  Lo más extraordinario de esta receta es que se hace en un momento. Preparar esta receta toma menos de 30...

read more
Infusión para el Sistema Inmune

Infusión para el Sistema Inmune

Infusión para el Sistema InmuneEste té me lo daba mi abuela para que no nos resfriáramos. Lo comparto con ustedes con mucho cariño, esperando que estén bien y cuidándose mucho en casita. Esta infusión contiene poderosos ingredientes:📌El jengibre está considerado...

read more

Pin It on Pinterest