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¿Quieres alimentarte mejor, pero no sabes cómo? ¿Quieres cocinar más saludable para ti y tu familia? En Vegan Puerto Rico, comparto recetas fáciles y consejos sencillos que te ayudarán a añadir más frutas y vegetales a tu vida.

Jugo Verde

Jugo Verde

Jugo Verde DetoxSi deseas bajar de peso, limpiar tu cuerpo de metales pesados y fortalecer tu sistema inmunológico te recomiendo que pruebes este rico jugo para nutrir y desintoxicar tus mañanas.  Si no tienes juguera o un " juicer" puedes hacerlo en la licuadora,...

Beneficios de la Quinoa

Beneficios de la Quinoa

Beneficios de la QuinoaLa quinoa es una semilla que se prepara y se consume de la misma manera que el arroz. Una taza de quinoa aporta: Cerca de 8 gramos de proteínas. 5 gramos de fibra. Micronutrientes como potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los...

Beneficios de Germinar los Granos

Beneficios de Germinar los Granos

Germinar los granos antes de consumirlos o cocinarlos puede multiplicar sus vitaminas y minerales. Generalmente, le llamamos “germinados” a los granos o legumbre y cereales que se dejan desarrollar a una fase de germinación. Germinar tiene varias ventajas: Al poner...

Beneficios del Tofu

Beneficios del Tofu

Beneficios del TofuEl tofu se puede comparar a un “queso blanco” sin sabor. La textura es muy similar a un queso del país o como un requesón, pero en lugar de leche, está hecho de las legumbres de soja o soya. Es un bloque que va a ser muy similar a un queso fresco....

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