Leche de Avellanas
Te comparto cómo hacer una leche de avellanas muy económica y rica. Es ideal para personas intolerantes a la lactosa. Te aportará grasas saludables, vitaminas y aminoácidos.
Porciones
32 onzas
Lista en:
8 horas
Nivel:
fácil
Buena para:
desayunos
Ingredientes:
1 taza de avellanas
4 tazas de agua
pizca de sal
3 dátiles
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de cocoa
1 a 2 cucharadas de maple syrup
Procedimiento:
Paso 1
En un envase añade 1 taza de avellanas y cubre con agua. Deja reposar de 6 a 8 horas.
Paso 2
Cuela las avellanas y elimina el agua.
Paso 3
En una licuadora añade las avellanas, las 4 tazas de agua, los dátiles, la pizca de sal, la vainilla, la cocoa y el maple syrup.
Paso 4
Debes batir la mezcla por 2 minutos solamente.
Paso 5
Cuela la leche con un colador regular o uno de tela. Puedes utilizar una camisa que nunca se haya utilizado y colar la leche.
A continuación…
…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!
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