Leche de Arroz
Te comparto cómo hacer una leche de arroz. Es muy fácil y económica de hacer. Esta es una opción para personas intolerantes a la lactosa o alérgicas a las nueces. Además, es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas, grasas saludables, fibras y minerales.
Porciones
32 onzas
Lista en:
2 horas y 10 minutos
Nivel:
fácil
Buena para:
desayunos
Ingredientes:
1 taza de arroz
4 tazas de agua
pizca de sal
1 dátil
1/2 cucharadita de vainilla
Procedimiento:
Paso 1
En un envase añade 1 taza de arroz y cubre con agua. Deja reposar por 2 horas.
Paso 2
Cuela el arroz y elimina el agua.
Paso 3
En una licuadora añade el arroz, las 4 tazas de agua, el dátil, la pizca de sal y la vainilla.
Paso 4
Debes batir la mezcla de 1 a 2 minutos solamente.
Paso 5
Vierte la “leche” en un envase de cristal. No es necesario colarla, pero podrías utilizar un colador regular. Esta receta puede durar hasta 1 semana en tu nevera.
A continuación…
…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!
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