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Leche de Arroz

Te comparto cómo hacer una leche de arroz. Es muy fácil y económica de hacer. Esta es una opción para personas intolerantes a la lactosa o alérgicas a las nueces. Además, es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas, grasas saludables, fibras y minerales.

Porciones

32 onzas

Lista en:

2 horas y 10 minutos

Nivel:

fácil

Buena para:

desayunos

Ingredientes:

1 taza de arroz

4 tazas de agua

pizca de sal

1 dátil

1/2 cucharadita de vainilla

Procedimiento:

Paso 1

En un envase añade 1 taza de arroz y cubre con agua. Deja reposar por 2 horas.

Paso 2

Cuela el arroz y elimina el agua. 

Paso 3

En una licuadora añade el arroz, las 4 tazas de agua, el dátil, la pizca de sal y la vainilla.

Paso 4

Debes batir la mezcla de 1 a 2 minutos solamente.

 Paso 5

 Vierte la “leche” en un envase de cristal. No es necesario colarla, pero podrías utilizar un colador regular. Esta receta puede durar hasta 1 semana en tu nevera.  

A continuación…

…disfruta el vídeo donde te muestro paso a paso cómo preparar esta receta. ¡Buen provecho familia!

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