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Infusión y Refresco de Jengibre


¿Comiste mucho y ahora estas pagando las consecuencias? Vamos a hacer un “detox” con té de jengibre y limón. Esta infusión se puede tomar fría o caliente. Es ideal para subir nuestro sistema inmunológico por su contenido de vitamina C. También ayuda a eliminar flema o mucosidad cuando hay catarro y ayuda a la digestión por las propiedades que tiene la raíz de jengibre.

Porciones:

4

Listo en:

15 min

Dificultad:

Fácil

Buena para:

Bebidas

Ingredientes

  • 1 cucharadita de la raíz del jengibre fresco, pelado y rallado o cortado muy fino
  • 1 cucharadita de agave, jarabe de arce o azúcar de coco
  • 2 a 4 tazas de agua, dependiendo de lo concentrada que te guste la infusión
  • El jugo de un limón

Procedimiento

Paso 1

Coloca el agua y el jengibre en una olla. Calienta hasta que hierva.

Paso 2

Apaga y tapa la olla por 15 a 20 minutos.

Paso 3

Si deseas tomar la infusión caliente, sírvela luego que repose y agrega el jugo de limón y el endulzante que prefieras.

Paso 4

Si deseas tomar la infusión fría, luego que repose guárdala en la nevera por 4 horas. Sirve con hielo y agrega el jugo de limón y el endulzante que desees.

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