Acerca

Desde pequeña, Irelis era esa niña que siempre se la pasaba soñando, sumergida en su mundo de recetas. Estuvo metida en la cocina desde que tiene uso de razón observando y aprendiendo de su madre y abuela. Las cosas han cambiado un poco… ahora sale con su perrito Teddy a cocinar a la playa.

Antes de terminar la escuela, siempre tuvo clara su misión de ayudar a los demás. Por eso se hizo maestra y luego Patóloga del habla. En su tiempo libre cultiva su pasatiempo favorito: crear deliciosas recetas veganas.

En 2016 creó el concepto Vegan Puerto Rico para ayudar a las personas a desarrollar un estilo de vida más saludable a través de la sana alimentación y a su vez, contribuir a disminuir el impacto al medio ambiente.  Amante de la naturaleza y los animales, Irelis motiva a las personas a AÑADIR MAS FRUTAS Y VEGETALES A SU VIDA de una forma divertida y sencilla.

Actualmente posee una certificación en nutrición a base de plantas de la Universidad de Cornell.

Feliz de compartir salud y alegría con sus seguidores, alegre y risueña, Irelis ama lo que hace. No le gusta que le digan chef, aunque la verdad… te sorprenderá con cada una de sus recetas.